ハワイお役立ち情報
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オアフ島(ホノルルエリア)
自然派スイーツの人気店 「バナン(Banan)」
フードトラックが目印の、自然派スイーツの人気店。ローカルの方もよく通うレストランが多いモンサラット・アベニューにあります。現在ではハワイ大学の近くにも2号店ができています。
店名はフランス語で“バナナ”という意味で、メインはもちろんハワイ産バナナを使ったスイーツメニュー。看板メニューはパパイヤ果実を器に見立てて、中に冷たいバナナクリームをまるごと盛りつけたユニークな見た目のボートスイーツです。
他にもケールやアサイーなど、様々な自然の食材を使ったフレーバーを用意。
地元の農家をサポートするため地産の材料を使い、”Farm to Table(農場から食卓)”、”Table to Farm(食卓から農場)”、いわゆるSustainability(持続可能性)を追及しており、そのため、容器も出来る限りリサイクル可能なものを使用して、自然にもしっかり配慮しています。
ローカルの間では話題になってるスイーツ店。ハワイ旅行で最新スイーツを先取りして、カラダを内面からキレイにしちゃいましょう!
■Banan (フードトラック)
【住所】 3212 Monsarrat Ave.Honolulu,Hawaii
【営業】 09:00~18:00 (定休なし)
■Bana (ユニバーシティストア)※ハワイ大学近く
【住所】 1810 University Ave. Honolulu, Hawaii
【営業】 10:00~20:00(月~木)/10:00~22:00(金・土)/10:00~18:00(日)
2017.02更新
バナン