カナダお役立ち情報
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カナダ共通
おすすめ料理&レストラン
カナダに行ったら何を食べよう?おすすめの料理、レストランをご紹介します。
1.カナダといえばサーモン料理
バンクーバー周辺の海に多数生息するサーモンはカナダで一番人気を誇ります。グリル、サラダ、ピザ、サーモンバーガー、オープンサンド、キッシュやお寿司など、新鮮な美味しさを色々な料理でお楽しみください。
2.カナダのブランド牛!「アルバータ牛」
アルバータ牛は軟らかくて上質。バンフやカルガリーではボリューム満点のアルバータ牛のステーキを是非。男性でも食べごたえがあります。
3.赤毛のアンの舞台はロブスターの産地
『赤毛のアン』で有名なプリンスエドワード島は、ロブスター漁が盛ん。バンクーバーやトロントでも味わうことが出来ます。
4.こってりした味付け、高い栄養価「ケベック料理」
フランスの伝統料理をカナダ東部で手に入る食材で再現したもので、豚肉のミートパイやラードをたっぷり入れた豆のスープなどが有名です。ウサギやトナカイの肉を使った料理もあり、ケベック・シティで食べられます。
5.ナイアガラで濃厚で甘みのあるアイスワインを
カナダワインの約85%がナイアガラで作られています。アイスワインは食前・食後酒として楽しまれ、冬に凍らせたブドウを摘み取り製造したもの。ワイナリーは、イスニキリン、ライフ・エステート、ピリテリ・エステーツが有名です。
2013.10更新