フランスお役立ち情報
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南フランス(ニース・モナコ)
モナコ・ミシュラン3つ星のレストラン 「ルイキャンズ(Louis XV)」
モナコの5つ星ホテル「ホテル・ド・パリ(Hotel de Paris )」内にある、ミシュラン3つ星の高級レストラン「ルイキャンズ(Louis XV)」。モナコの中で一番格式が高いとされるこのレストランは、シェフのアラン・デュカスの名前で世界的にも有名で、予約は必須です。
フルコースの料理はゴールドのお皿に並べられ、ナイフやフォークもすべてゴールド。味覚的にも視覚的にも、高級感と特別感を味わうことができます。
さらに、特徴的なのがそのサービスです。品の良いレストランのスタッフが、テーブルにつき常に数人付いており、きめ細やかなサービスを提供してくれます。
フルコースのお料理に加え、ワインやチーズ、食後の小菓子にマカロンやマシュマロチョコレートにマドレーヌなど、品数・サービスも盛りだくさんです。お土産にルイキャンズの小菓子もプレゼントしてくれます。
各国の著名人やセレブも訪れるというこのレストランは、目一杯のおしゃれをされて行かれることをおすすめします。
特別なご旅行の記念に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
2017.01更新
ルイキャンズ