スイスお役立ち情報
事前の情報収集は最高のハネムーンの第一歩!
下記の項目をクリックすると、見たい情報を絞れます。
カテゴリとエリアの項目の複数選択も可能です。
スイス共通
おすすめ料理&レストラン
スイスに行ったら何を食べよう?おすすめの料理、レストランをご紹介します。
1.チーズ王国で「チーズフォンデュ」を召し上がれ
チーズフォンデュは、鍋に2〜3種類のチーズを入れて白ワインで溶かし、長いフォークの先にさしたパンに絡めて食べる料理。地元スイス人は12〜3月に食べますが、観光客も利用するレストランでは1年中楽しめます。
2.1000年前より愛されている栗
アルプス南部の山岳地方で定着した栗は現在100種類を超え、栗を使ったお菓子ではマロングラッセ(栗の砂糖漬け)が有名です。
マルティニ郊外のフュリーでは10月に栗祭りが開催され、ギネスブックにも登録された世界最大の焼き栗をご覧いただくことが出来ます。
3.チョコレート好きの方、必見です!!
チョコレートを最も食しているといわれているスイスでは、レマン湖畔のモントルーから出発するチョコレートトレイン(5月〜10月)の旅がおすすめです。甘い香り漂うチョコレート作りの見学と、試食が楽しめます。
4.ジャガイモから作られた国民食「ロシュティ」
元々ベルン州の農家の一般的な朝食で、ジャガイモを細切りにしフライパンで両側をこんがり焼いたもの。料理の付け合わせとして出されることが多いですが、レストランによっては玉子焼きをのせるところも。
5.冬の定番料理「ラクレット」
ラクレットは、“削りとる”という意味のフランス語から由来。トロトロに溶かしたチーズを茹でたジャガイモに絡めて食べます。
2017.01更新