バリ島お役立ち情報
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ヌサドゥア
インドネシア料理の名店 「ブンブ・バリ(Bumbu Bali)」
バリ島と言えば、インドネシア料理!数あるインドネシア料理レストランの中でも、特におすすめしたいのが「ブンブ・バリ(Bumbu Bali)」です。
このレストランは、バリ島屈指のリゾートホテルが立ち並ぶエリア「ヌサドゥア地区」にあり、ブンブバリのオーナーであるハインツ氏は、バリ島の高級リゾートのシェフを歴任し、数々の受賞経験のある有名シェフです。
屋根付きの席と、中庭のようなオープンエアの席がありますが、いずれもバリの伝統的な様式のなか、ゆっくり落ち着いて食事が楽しめる雰囲気です。
おすすめは「バリニーズ・リスタフェル」というコース料理。バリ王宮料理を再現したもので、多彩な料理が楽しめる内容となっています。味はもちろん、目でもお楽しみ頂けます。
ちなみに、「ブンブ」とは調味料(スパイス)という意味。バリ島のインドネシア料理レストランの中でも珍しく、本場のバリ料理を楽しむ事ができます。
ハネムーンのお二人はもちろん、ご家族やご友人の方とバリ島の思い出作りが出来るレストランとして、大変おすすめです。
2017.01更新
ブンブ バリ