新婚旅行・ハネムーン オーダーメイドのアニバーサリートラベル

 

”シナモン”を意味する「カユマニス」は、バリ島に3軒展開しているスモールラグジュアリーリゾートで、部屋は全てプール付きのヴィラタイプ。ヌサドゥアのカユマニスは、16歳未満のお客様は宿泊不可にするなど、ゆとりと質感を大切にしているホテルです。

そんなカユマニス・ヌサドゥアにあるメインダイニングが「ピアサン」です。

 

レストランは池の上に建ち、竹とガラスを上手く配したスタイリッシュな空間。アジアンモダンな雰囲気は洗練されており、高級感溢れる内装になっています。

 

見栄え、美しさにこだわるカユマニスならではのその外観・内装から、ウェディングパーティや家族の記念日の会食など、特別な機会にもよく利用されているレストランです。

 

料理の系統はイタリアンシーフードで、イタリアの伝統家庭料理と上質のワインを楽しめます。

 

フレッシュな前菜から、最後を締めくくるエスプレッソまで手抜きは一切無し。食事自体はもちろんのこと、プレゼンテーション（盛り付け）も含め、常に心を配ってくれます。

 

カユマニスのオープン当時は、世界中のリゾートラバーの憧れ「アマンリゾート」のシェフを招聘していました。現在シェフは別の方になっていますが、食事のレベルは変わらず高く、自信を持ってご案内できるレストランです。
 

■Piasan Restaurant
【住所】 BTDC Area Nusa Dua, Jalan Nusa Dua, Kuta Selatan, Kabupaten Badung, Bali 80361 Indonesia
【営業】 11：00～22：00