新婚旅行・ハネムーン オーダーメイドのアニバーサリートラベル

「イカン・バカール」とは、イカン（魚）をバカール（焼く）したもの、つまり魚の炭火焼のことです。

ニンニクやエシャロット、ウコンやコリアンダー・シードなどのスパイスをふんだんに使い、地方や家庭によって様々な調理方法があります。バリに訪れるお客様はもちろん、地元の人々にとってもイカン・バカールはご馳走です。

「ジンバラン・ビーチ・カフェ」など、いくつかのイカン・バカール・スポットもございますので、お気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。