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パリ
オペラ座の目の前!1世紀半の時を刻むカフェ 「カフェ・ド・ラ・ペ(Le café de la Paix)」
歴史と伝統
1862年、オペラ座近くに一軒のホテルが創業しました。後に「インターコンチネンタル・パリ・ルグラン」と呼ばれる、その歴史あるホテルに付随するカフェが「カフェ・ド・ラ・ペ」です。
ホテルと共に1世紀半もの永い年月を経て、今では世界的に有名なカフェレストランの地位を築いています。
きらびやかな装飾
このカフェの特徴の一つは、何と言ってもその豪華な内装です。
設計はオペラ座ガルニエ宮の設計者である「ガルニエ氏」によるものと言われており、帝政時代フランスの優雅さを持ちながらも、緻密に計算された巧みな内装、フランスの文化財として登録されているフレスコ画や豪華な金の装飾が、見るものを圧倒します。
なお、天気の良い日には、表にテラス席が設置されます。目の前にそびえるオペラ座を心ゆくまで堪能したい方は、ぜひこちらへ。
オリジナル・スイーツ
カフェ・ド・ラ・ペで面白いのが、ファッションの都らしく、デザイナーとコラボした期間限定スイーツが作られる事です。
インド出身のデザイナー、マニッシュ・アローラ考案のスイーツ、「ベスト・オブ・ファイブ」は、クレームブリュレ、マンゴーのムース、リンゴのミニキューブ、ホワイトチョコレートなどを重ねたハート型のピラミッドを、鮮やかな赤いチョコレートで囲み、複雑な風味とテクスチャーが楽しめる一品。
残念ながら、こちらはすでに期間終了しており、現在では販売はしていないのですが、このような独創的なスイーツからも、このカフェの魅力が伝わってくるのではないでしょうか。
■カフェ・ド・ラ・ペ(Le café de la Paix)
<営業時間>
朝食:07:00~10:30
ランチ:正午~15:30
ディナー:18:00~23:30
年中無休
2017.02更新
カフェ・ド・ラ・ペ