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テカポ名物 「サーモン丼」
ニュージーランド南アルプス山脈と、美しいテカポ湖を眺めながらおいしい和食を食べられるのが、テカポ湖畔にある「湖畔レストラン (KOHAN Restaurant)」。
テカポ湖周辺にはサーモンファームがあり、きれいな水で育ったサーモンが名物。脂がたっぷりのった新鮮なサーモンはとろけるようにやわらかく、さっぱりとお醤油でいただくお味は、日本人にはたまりません!
■KOHAN Japanese Restaurant
【住所】 State Highway 8, Lake Tekapo
【営業】 ランチ 11:00~14:00 / ディナー 18:00~21:00 (日曜日はランチのみ)
2016.05更新
湖畔レストラン